Если вы хотите похудеть, то при обилии овощей это сделать намного проще! А когда можно купить хорошие и дешевые овощи? Конечно, летом! Сейчас они наиболее полезны и доступны, особенно, если вам нравится кабачковая диета.
Достоинства кабачков
Мы уже упомянули, что этот овощ относится к недорогим продуктам, поскольку растет там, где только есть земля. Кроме этого немаловажного достоинства он обладает многими полезными свойствами, например:
- его рекомендуют в качестве диетического блюда при болезнях ЖКТ;
- он положительно влияет на работу почек, оказывая мочегонное действие;
- под его воздействием нормализуется водно-солевой баланс и происходит очищение крови.
Все это делает кабачки панацеей при решении проблем не только с лишним весом, но и с другими заболеваниями.
к оглавлению ↑Преимущества кабачковой диеты
Почему диетологи обращают наше внимание именно на такой способ уменьшения веса? Потому что диета на кабачках обладает рядом преимуществ. Каких именно?
- она имеет очень низкую калорийность – 22-25 ккал в 100 г продукта;
- пектины, содержащиеся в овоще способны выводить радионуклиды и понижать уровень холестерина;
- блюда из кабачков легко усваиваются организмом;
- этот продукт не вызывает аллергии;
- кабачки богаты минералами – кальцием, магнием, калием, железом, а также витаминами группы В, А, С, Н, РР.
Основы кабачкового рациона
Есть много вариантов диеты, основанной на этом полезном продукте. Похудеть на нем можно легко и без особых усилий. Что нужно делать, так это придерживаться разработанных диетологами рекомендаций. Однако этот овощ имеет одно отличительное качество. Независимо от того, где он был выращен – на своей грядке или куплен в магазине, он является почти безвкусным. Поэтому, готовя блюда из кабачков, к нему добавляют другие овощи и всевозможные специи.
К основным правилам такого диетического питания можно отнести следующее:
Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне.
Недавно вышел выпуск передачи "Контрольная закупка" на Первом канале, в которой выясняли, какие продукты для похудения действительно работают, а какие использовать просто небезопасно. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье.Читать статью >>
- В ежедневный рацион нужно вводить 200 г белка. Это может быть мясо птицы, речная рыба и нежирные сорта мяса.
- Меню на день вы можете составлять на свой вкус, но обязательно включать в него полкилограмма кабачков. Они должны быть приготовлены с минимальным количеством жира.
- При приготовлении салатов используйте только растительные масла и лимонный сок.
- Не забываете о необходимости постоянно насыщать организм жидкостью – чистой водой, несладким чаем, натуральными соками без добавления сахара.
Эффективное снижение веса будет происходить только тогда, когда вы забудете о потреблении:
- хлебобулочных изделий;
- сахара и различных сладостей;
- солений и копченостей;
- кофе и алкоголе.
При приготовлении блюд желательно использовать желтые кабачки или темно-зеленые (цукини). Очищать молодые плоды от кожуры не нужно.
к оглавлению ↑Приготовление диетических блюд
Кабачковая диета для похудения – это возможность употреблять разные блюда, приготовленные с использованием этого замечательного овоща. Остановимся на некоторых из них.
- Суп из кабачков
Кабачки с морковью, луком и грибами (шампиньонами или вешенками) нарезают кусочками, заливают холодной водой и ставят на слабый огонь. После закипания воды нужно подождать еще 3 минуты и убрать кастрюлю с плиты. После этого добавляются соль и специи.
- Картофель с кабачками
Картофель (1 часть) нарезают кубиками и варят в слегка подсоленной воде почти до полной готовности. К нему добавляют нарезанные кабачки (5 частей) и выбранные вами приправы. Все вместе готовится на огне еще 5 минут.
- Мусс из кабачков
Морковь чистят и варят в воде с небольшим содержанием соли. Когда она будет наполовину готова, добавляют в молодые кабачки. Готовые к употреблению овощи помещают в блендер и готовят мусс, добавляя к ним укроп, перец и чеснок.
- Кабачковые оладьи
Кабачки натирают на крупной терке и добавляют к ним кефир, муку, разрыхлитель, яйцо, соль и молотый мускатный орех. Масса по консистенции должна напоминать сметану. Их жарят на сковороде, используя немного растительного масла.
к оглавлению ↑Видео-рецепт диетических кабачковых оладий
Из таких и других блюд можно формировать дневной рацион питания. Напоминаем, что при всех своих достоинствах, повторять такую диету можно только спустя год. Это значит, что каждое лето у вас будет возможность откорректировать свою фигуру и разгрузить организм! Приятного аппетита!
По секрету
Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне.
Недавно вышел выпуск передачи "Контрольная закупка" на Первом канале, в которой выясняли, какие продукты для похудения действительно работают, а какие использовать просто небезопасно. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье.Читать статью >>
(2 162 votes, average: 4,91 out of 5)
Загрузка...
Я придерживалась этой диеты, кабачки я очень люблю. По этому проблем с адаптацией не было. В этой диете дозволено картошка и мычное(мука в оладьях), но я старалась избегать этого, даже картофель. По этому результат себя не заставил долго ждать, -6 кг, я собой довольна )))
В кабачковый сезон являюсь ярой фанаткой блюд из кабачка. Как такой диеты нет, просто ввожу в рацион множество блюд из кабачков и ограничиваю (либо совсем исключаю) вредные продукты, и жарку совсем не использую. Плюс достаточно активный образ жизни позволяет скинуть лишний вес на таком питании. Ведь сами по себе кабачки низкокалорийны и приятны на вкус в сочетании с любыми продуктами. Объемы уходят очень хорошо, кабачок помогает очищать и выводить лишнюю жидкость из организма. В это лето, благодаря такому питанию сбросила 5 кг без особых усилий, не зацикливаясь на весах. Также и объемы ушли около 5 см. Мое коронное блюдо из кабачков- мясные кабачковые котлеты. В оригинале это свинина-говядина но я использую куриный фарш (готовлю сама), добавляю тертый отжатый кабачок, солю-перчу, и одно яйцо для связки. Все это перемешиваю и на противень в духовку на 30 минут. Вкус нежнеший, и кабачки совсем не чувствуются. Калорийность блюда очень низкая, для людей, сидящих на диете, отличный вариант ужина.
На кабачковой диете сидела этим летом две недели, впечатления самые позитивные. При этом никогда не возникало чувство голода, а блюд из кабачков знаю большое множество, в том числе, перечисленные выше в статье. Больше всего нравятся кабачковые оладьи, но жареное нежелательно потреблять ежедневно. Поэтому запекала кабачки в духовке, начинив их куриным фаршем — вкусно получается, а калорийность низкая. Возможно больше сбросила бы в весе, но совсем без хлеба обходиться не могу, хотя бы два кусочка в день требуется. Одновременно отказалась от сладкого, макарон, каш, а картошку свела к минимуму. В принципе, готовила блюда из названных в статье продуктов. Нежирные мясо и рыба отлично сочетаются с кабачками, которые можно попросту обжарить кружочками. Словом, кабачковая диета одна из приемлемых и «вкусных», и непременно буду к ней возвращаться. Это дает возможность похудеть, но для этого лучше придерживаться хотя бы месяц. У меня такой выдержки нет и поэтому довольствуюсь небольшими достижениями, что считаю уже неплохо. Но важно результат удержать, а после ограничений у меня возникают всякие соблазны, поэтому спустя время опять ищу хорошую подходящую для себя диету.
Время от времени сажусь на эту диету, когда поспевают на огороде у мамы свои кабачки. Из плюсов могу отметить, что диета чувство голода абсолютно не вызывает, лично мною переносится очень легко, но вот значительной потери веса она мне не дает. Максимум, что могу сбросить за две недели, — это пара кг. Возможно, что так происходит потому, что обожаю кабачковые оладьи (а в них мука, да плюс еще жарка на масле!), а вот чисто кабачки, да еще в тушеном виде, люблю не очень, поэтому и вес уходит плохо. Каждый раз, когда встаю на весы, стараюсь утешать себя тем, что хотя бы организм «почистила» от шлаков. Хотя не исключаю, что будь я более строга к себе при выборе кабачкового меню, результат меня порадовал бы гораздо больше. Поэтому каждый раз имею в планах выполнить эту диету в ее идеальном варианте и обязательно пару недель «сижу» на ней в конце лета.