Каким должно быть питание при эрозивном гастрите желудка

Выбор щадящего питанияДанное заболевание нельзя отнести к редким. Ведение нездорового образа жизни, употребление вредной пищи и неурегулированное питание в первую очередь оказывают свое разрушительное воздействие на ЖКТ. А следом за сбоями в его работе подтягиваются и прочие недуги. Правильное питание при эрозивном гастрите поможет облегчить состояние больного и ускорить процесс медикаментозного лечения, которое, если не соблюдать диету, может сильно затянуться.

Опасность заболевания

Эрозивный гастрит имеет некоторые отличия от его простой формы.

  1. На фоне гиперемии и воспаления поверхности слизистой на ней развиваются множественные эрозии.
  2. Течение может быть как острым, так и хроническим. В первом случае резкое наступление связано с приемом вредной пищи, химикатов или медицинских препаратов. Во втором случае нарушения в работе наступают в связи с длительным и систематическим употреблением вредной пищи.
  3. Может быть следствием активности хеликобактерной инфекцией.
  4. Отличается длительным и более сложным курсом лечения.
  5. Тяжелая форма может спровоцировать кровотечение слизистой. Что очень опасно при наличии эрозий по всей внутренней поверхности желудка.
Хеликобактер пилори
Хеликобактерная инфекция
к оглавлению ↑

Продукты под запретом

Из рациона в обязательном порядке должны быть убраны продукты способствующие усилению выработки желудочного сока. Также необходимо исключить тяжелую для переработки и усваивания пищу. Все, что может поспособствовать усугублению воспалительного процесса, точно также необходимо полностью убрать из меню.

Список запрещенных продуктов:

  • жареное, приправы, острое, мучное, жирное, соленое;
  • консервация, закатки, кислые ягоды, кислые овощи и фрукты;
  • соки из кислых ягод и фруктов, салаты из сырых кислых овощей;
  • спиртные напитки, крепкий чай, крепкий кофе;
  • продукты с добавлением шоколада или какао, тесто дрожжевое;
  • наваристые мясные бульоны, а также рыбные, маринады;
  • ячневая крупа и перловая, кукурузная крупа и пшенная;
  • кисломолочная продукция с высоки процентом жирности или с повышенной кислотностью;
  • бобовые, копчености, газированные воды, колбасные изделия;
  • многие разновидности капусты, грибы, редис, репа.
Тлеющая сигарета
На весь период лечения и последующего восстановления необходимо отказаться от курения. Оно способствует разрастанию язв
к оглавлению ↑

Диета при эрозивном гастрите

к оглавлению ↑

Основные правила лечебного питания

При эрозивном гастрите желудка исключения вредных продуктов из рациона недостаточно для полноценного восстановления работы желудка и устранения его эрозий. Для этого питание при эрозивном гастрите желудка должно быть построено по определенной схеме и основываться на важных правилах.

  1. Каждый раз перед едой необходимо предварительно выпивать стакан воды. Это может быть очищенная питьевая или минеральная негазированная (гидрокарбонатнонатриевая).
  2. Пища и жидкость, попадающие в желудок больного, в обязательном порядке должны быть теплыми. Употребление чрезмерно горячей либо холодной воды и пищи пагубно сказывается на процессе заживления язв.
  3. Категорически запрещено потребление еды или воды в больших объемах. Растягивание стенок желудка приводит к повторному травмированию заживающих язв. Привычный разовый объем должен быть сокращен вдвое, а лучше в три раза.
  4. В связи с сокращением количества пищи, съедаемой за раз, необходимо увеличить количество ее приемов. В противном случае недополученные необходимые витамины, минералы и прочее приведут к ослаблению и истощению организма больного. Обессиленный организм не в силах будет побороть недуг, поэтому ежедневно должно быть 6 приемов еды, не менее того.
  5. В остром состоянии первый день лечения не предусматривает прием пищи вообще.
  6. Очень строгая диета при эрозивном гастрите должна соблюдаться на протяжении как минимум 2 недель.
  7. Чтобы избежать повторного обострения воспаления и закрепить результаты, полученные путем приема медикаментов и правильного питания, необходимо придерживаться диеты на протяжении как минимум 3 месяцев.       
Выбор жизни без стресса
На период лечения и восстановления оградите себя от нервотрепок, стрессов и излишних переживаний. Эмоциональные расстройства препятствуют скорейшему выздоровлению
к оглавлению ↑

Пример меню больного на неделю

Чтобы больному легче было сориентироваться, ниже приведен пример меню диеты при эрозивном гастрите на одну неделю. Каждая последующая неделя может включать в себя те же блюда, но только в другом порядке, либо дополнена другими вариантами, которые разрешены при данном заболевании.

Каждый день включает в себя шесть приемов еды: два завтрака, стандартный обед и полдник, два ужина. В соответствии со своей очередностью они и пронумерованы далее.

Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне.

Недавно вышел выпуск передачи "Контрольная закупка" на Первом канале, в которой выясняли, какие продукты для похудения действительно работают, а какие использовать просто небезопасно. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье.Читать статью >>

День первый:

  1. Яйцо всмятку, сухарики, слабо заваренный чай.
  2. Кисель, печенье галетное.
  3. Суп-пюре из картофеля и сельдерея, тефтели паровые, чай из заваренного шиповника, сухарик.
  4. Ягодное суфле.
  5. Отварной картофель, рыбное филе (не речная рыба) на пару.
  6. Нежирный йогурт.
Сбор для травяного чая
На время диеты откажитесь от привычного черного, зеленого чая. Вместо них заваривайте травяные сборы: ромашка, зверобой, кора дуба и прочие

День второй:

  • Овсянка с медом, чай из заваренной ромашки.
  • Банан.
  • Суп из крупы, рыбная котлета, компот из сухофруктов, сухарик.
  • Мусс из ягод и фруктов.
  • Тарелка тушеного рагу с нежирным мясом.
  • Кефир.

День третий:

  • Сырники на пару, компот.
  • Курага.
  • Свекольник без мяса, отварное куриное филе, сухарик, чай.
  • Компот, галетное печенье.
  • Отварная гречка, печень на пару, чай.
  • Ряженка.
Растительные масла
Необходимые организму жиры лучше получать из растительных масел, поэтому полностью исключите из меню сливочное

День четвертый:

  • Кисель, омлет на пару.
  • Груша.
  • Суп из картофеля и риса, запеченные овощи и рыба, чай, сухарик.
  • Яблоко запеченное.
  • Отварной рис с овощами, отвар шиповника, сухарик.
  • Чай с молоком.

День пятый:

  • Запеканка из творога и ягод, чай из ромашки.
  • Суфле из фруктов.
  • Суп томатный, паровая котлета, компот из чернослива, сухарик.
  • Сухофрукты.
  • Отварная рыба и овощи, сухарик.
  • Йогурт.
Котлеты на пару
Куриные котлеты на пару

День шестой:

  • Вареники из не тугого теста, чай.
  • Йогурт, ягоды.
  • Суп из крупы, котлеты овощные с отварной рыбой, компот, сухарик.
  • Творог, йогурт.
  • Запеканка из рыбы и овощей, чай, печенье галетное.
  • Кефир.

День седьмой:

  • Пудинг рисовый, компот их сухофруктов.
  • Яблоко.
  • Котлеты куриные паровые, суп из круп, чай, сухарик.
  • Печенье галетное.
  • Отварные овощи и запеченная рыба, сухарик, чай травяной.
  • Чай с молоком.
Рисовый пудинг
Порция рисового пудинг

Успокоим немного тех, кого тревожит вопрос, что можно кушать при эрозивном гастрите. Все, что не попадает в группу полностью запрещенных продуктов, можно употреблять в умеренном количестве и надлежаще приготовленном виде: отварном, на пару, запеченном (не до золотистой корки) или сыром (без кожуры).

По секрету

Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне.

Недавно вышел выпуск передачи "Контрольная закупка" на Первом канале, в которой выясняли, какие продукты для похудения действительно работают, а какие использовать просто небезопасно. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье.Читать статью >>

загрузка...

Поделиться:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 282 votes, average: 4,89 out of 5)
Загрузка...