Вкусная грибная диета – простой способ похудеть!

грибы для диетыВ борьбе с ненавистными килограммами испробовано немало различных способов и приемов. Многим известны основные принципы диет, а также продукты, позволяющие сжечь жировые отложения. Однако диетологи продолжают разрабатывать новые варианты, благодаря которым можно добиться разительных изменений во внешности. Необычная грибная диета —   простой способ похудеть, который помогает сбросить лишнее, не голодая. Над экспериментом долгое время работали британские специалисты. Для участия в исследованиях было приглашено десять человек, возраст которых колебался в диапазоне от 21 до 61 года. Пятерым добровольцам в основной рацион ввели блюда из грибов, которые заменяли мясо. Такая «подмена» продуктов осуществлялась четыре раза в неделю. По истечении пяти недель средние показатели сброса веса достигли 6 килограмм, а одному из участников удалось избавиться от 9 килограмм.

Как пояснили диетологи, некоторым сортам грибов, в частности шампиньонам, присущи удивительные свойства. Они способны безболезненно регулировать вес человека, не нанося при этом ему никакого вреда и не изменяя радикально рацион питания.

Преимущества способа

Еще одно преимущество данного продукта в том, что он богат витамином D. Одна порция блюда, приготовленного из грибов, может пополнить организм человека суточной дозой такого витамина. Кроме того, они содержат достаточное количество белков, минеральных веществ и углеводов. А вот энергетическая ценность 100 грамм свежего продукта не превышает 20-40 килокалорий. В целом растительный белок регулирует уровень холестерина в крови и не способствует скоплению внутреннего жира, так как очень успешно активизирует работу всего желудочно-кишечного тракта. В процессе усваивания грибов организмом не возникает процессов брожения, что также немаловажно для здоровья человека.

шампиньоныИтак, чтобы похудеть на грибах, необходимо полностью исключить из своего привычного рациона мясные продукты. Ставки лучше сделать на шампиньоны. Они очень легко поддаются термической обработке, быстро достигают стадии готовности, сохраняя при этом все свои полезные свойства. Однако, при желании, в качестве основного продукта может быть выбран и другой сорт.

Если продукт приобретается в супермаркете, необходимо обратить особое внимание на его качество (форму, цвет, запах, плотность). Недостаточно свежие грибы могут спровоцировать болезненные ощущения в желудке, общее ухудшение самочувствия. Крайнюю осторожность следует также проявить и в том случае, если грибы собираются самостоятельно в лесной полосе или прилегающей к ней территории. Важно придерживаться «золотых» правил любителей «тихой охоты»: брать только те грибы, которые хорошо знакомы и отвечают всем признакам, присущим данному виду. Кроме того, очень важно, чтобы гриб был исключительно молодым и рос вдали от автострады. Ведь здоровье, отличное самочувствие напрямую связано с качеством употребляемого продукта.

Во время диеты грибы можно употреблять как в вареном, тушеном, так и в жареном виде. Рассмотрим несколько рецептов, которые могут стать базовыми в процессе похудения.

к оглавлению ↑

Тушеные грибы

грибыПодготовленные для тушения шампиньоны необходимо хорошо промыть под проточной водой, срезать кончик ножки и плотно уложить в глубокую сковороду, залив при этом небольшим количеством воды. На маленьком огне они должны «протомиться» до готовности. Когда вся жидкость испарится, на дно сковороды можно добавить немного оливкового масла. В завершение блюдо рекомендуется украсить свежей зеленью.

Как вариант, грибы можно тушить в нежирной сметане. Продукт не будет слишком калорийным, а вот его вкусовые качества значительно улучшатся.

к оглавлению ↑

Жареные грибы

Технология приготовления та же, что и с тушеными шампиньонами. Однако после добавления масла продукт дополнительно обжаривается до золотистого цвета.

к оглавлению ↑

Противопоказания к употреблению грибов

Диета, основные принципы которой основаны на потреблении грибов, не рекомендуется людям, страдающим гипертонией, болезнями, связанными с нарушением работы желудочно-кишечного тракта, почек, печени. Осторожными следует быть тем, у кого грибы вызывают любые аллергические реакции.

Во время такой диеты противопоказано потребление алкоголя.

к оглавлению ↑

Мнение диетолога о грибной диете

Если со здоровьем все в порядке, можно смело менять свой рацион и стремиться к совершенству.

По секрету

Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне.

Недавно вышел выпуск передачи "Контрольная закупка" на Первом канале, в которой выясняли, какие продукты для похудения действительно работают, а какие использовать просто небезопасно. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье.Читать статью >>

загрузка...

Поделиться:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 600 votes, average: 4,90 out of 5)
Загрузка...