Сухие завтраки пришли к нам ещё в прошлом веке. Они довольно прочно обосновались на наших кухнях. Это и неудивительно, ведь мюсли удобны во всех отношениях. Это полноценный завтрак или обед, быстрое приготовление, отсутствие чувства голода в течение довольно длительного времени после употребления. Последнее время этот продукт стали использовать и в диетологии. Мюсли для похудения играют важную роль в процессе формирования красивой фигуры.
Чем полезны мюсли на завтрак
к оглавлению ↑
Состав как критерий выбора
Мюсли для похудения – это не обработанные паром овсяные или кукурузные хлопья с сухофруктами. Это натуральные злаки, которые несут с собой клетчатку, способствующую правильной и бесперебойной работе желудочно-кишечного тракта.
Хлопья, которые входят в состав мюсли, обеспечивают организм витаминами группы В и Е. Но у магазинных мюсли есть еще одна важная составляющая. Это фруктовые добавки. Если вам нужны мюсли для похудения, внимательно читайте состав продукта. Диетологи утверждают, что магазинные мюсли содержат много сахара и нежелательных ингредиентов, которые не способствуют похудению. Поэтому лучше готовить мюсли самостоятельно, приобретая злаковые смеси или хлопья и добавляя в них фрукты и ягоды (замороженные или свежие) по вкусу. Можно добавлять в завтрак свежую морковь, натертую на терке.
к оглавлению ↑Диетические заправки для мюсли
Это нежирные продукты из молока. Можно заправить мюсли натуральным йогуртом, нежирным молоком или кефиром. Рекомендуются также свежевыжатые фруктовые и овощные соки без сахара, вода минеральная негазированная.
Из фруктов и ягод в мюсли для похудения лучше всего добавлять яблоки, вишню, смородину, малину, груши. А вот бананов следует избегать. Не стоит также увлекаться изюмом и орехами.
Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне.
Недавно вышел выпуск передачи "Контрольная закупка" на Первом канале, в которой выясняли, какие продукты для похудения действительно работают, а какие использовать просто небезопасно. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье.Читать статью >>
В качестве подсластителя используйте небольшое количество натурального меда. Это полезный продукт, который насытит организм витаминами (В, Е, РР) и минералами (фосфором, кальцием, йодом). Если нет аллергии на цветочную пыльцу, можете добавлять её в мюсли. Пыльца продается в аптеках.
к оглавлению ↑Рецепты самодельных мюсли для похудения
Если вы будете готовить себе мюсли для завтрака самостоятельно, вы можете быть уверены в том, что они содержат минимум калорий и в то же время избавляют вас от чувства голода. Во время диетического питания это очень важно.
- Нежные грушевые мюсли
Злаковая смесь – две столовые ложки, немного меда, лимонная цедра, корица. Смешайте ингредиенты, добавьте немного нежирного натурального йогурта. Можно подать это же более красиво. Если хотите угостить подруг, грушу натрите на терке, добавьте цедру лимона и мед, перемешайте. Залейте подготовленную злаковую смесь предварительно взбитым йогуртом, выложите сверху грушево-медовую смесь, сверху посыпьте корицей.
- Фруктовые мюсли с лимонным соком
Потребуется яблоко, персик, морковь, немного меда, сок лимона – 2 чайных ложки, хлопья овсяные или зерновая смесь – 2 столовых ложки, молоко, вода. Смешайте мед, сок лимона, воду, добавьте хлопья, тертое яблоко и морковь, персик, порезанный на дольки. Залейте смесь нежирным молоком, дайте немного настояться.
- Яблочные мюсли
Два крупных яблока натрите на крупной терке, смешайте с медом (2 чайных ложки), добавьте 4 ст. ложки нежирных сливок и 8 столовых ложек молока. Смешайте ингредиенты с четырьмя столовыми ложками овсянки, оставьте на 5 минут. Вкусный и полезный завтрак готов
к оглавлению ↑«Сухие завтраки» с термической обработкой
Все вышеприведенные рецепты – это рецепты мюсли без термической обработки. Но на их приготовление может не хватать времени. Вместо того, чтобы обходиться бутербродом на завтрак или покупать мюсли в магазине, попробуйте приготовить мюсли в домашних условиях. Получится смесь, которую достаточно будет залить кипятком из чайника или горячим молоком. При этом в ней не будет вредных добавок и высококалорийных фруктов. Мюсли для похудения их можно назвать лишь с большой натяжкой, но для разнообразия вы иногда можете баловать себя на завтрак и такими хлопьями.
В запеченных мюсли больше калорий, но они дольше не дают проснуться чувству голода после их употребления, ведь готовятся с добавлением масла. Преимущество мюсли с термической обработкой в том, что они готовятся не из овсяных хлопьев быстрого приготовления, а из самых обыкновенных, тех, что нужно варить.
к оглавлению ↑Домашние мюсли с орехами или семечками
Возьмите 4 стакана овсяных хлопьев (обыкновенных, не быстрого приготовления), стакан орехов грецких или семечек подсолнечника, полстакана меда, полстакана масла подсолнечного, любые фрукты или сухофрукты по вкусу. Хлопья смешайте с орехами или семечками, добавьте мед и масло, смесь выложите на противень, укрытый пергаментом, выпекайте около 40 минут при температуре 180 градусов. Дайте готовой смеси остыть, после чего смешайте с сухофруктами. Если для приготовления мюсли вы берете свежие фрукты (например, яблоки или груши) их можно тоже запечь, предварительно тонко нарезав. Когда мюсли готовы, пересыпьте их в банку с плотно закрывающейся крышкой и храните в прохладном месте.
Мюсли – универсальный продукт для похудения. Они вкусны, полезны и разнообразны, с ними можно бесконечно экспериментировать. Противопоказаний к употреблению мюсли нет. Если будете ежедневно употреблять мюсли на завтрак, вы забудете, что такое запоры, заметите, насколько лучше станет выглядеть кожа, ногти и волосы.
По секрету
Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне.
Недавно вышел выпуск передачи "Контрольная закупка" на Первом канале, в которой выясняли, какие продукты для похудения действительно работают, а какие использовать просто небезопасно. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье.Читать статью >>
Загрузка...
Мюсли это удобная форма злаков, они служат отличным завтраком, так как их не нужно готовить, как, например, каши. Рекомендую попробовать вкусные мюсли с интернет магазина ефуршет.