Как приготовить редьку с медом от кашля: рецепты и рекомендации по лечению

Простой рецепт редьки с медом от кашля известен несколько столетий, но пользуются ли этим средством народной медицины современные люди, привыкшие к лекарствам? Как оказалось, черный корнеплод не утратил былой популярности и считается продуктом №1 в борьбе с простудными заболеваниями. Если раньше использовали всего один нехитрый способ употребления горькой мякоти, то сейчас можно встретить новые, более эффективные методы лечения детей и взрослых.

Витаминный сироп: универсальное средство

Этот способ получения полезного сиропа из редьки с медом – один из самых распространенных. Сладкое лекарство с удовольствием пьют и взрослые, и дети. Для приготовления потребуется:

• большая свежая черная редька;
• пол-литровая банка;
• чайная ложка жидкого меда.

к оглавлению ↑

Способ приготовления сиропа

Неочищенный овощ необходимо хорошо промыть и впитать лишнюю воду салфеткой или одноразовым полотенцем. Затем острым ножом срезать верхушку диаметром приблизительно 7-10 см и отложить в сторону – она еще пригодится. Корешок-хвостик лучше оставить.

Внутри корнеплода нужно аккуратно вырезать конусообразное углубление, стенки которого обильно смазать медом. Накрыть подготовленной верхушкой и оставить на 2-3 часа для образования сока. Для удобства воспользуйтесь банкой или стаканом в качестве подставки.

Важно: стенки не должны быть слишком тонкими. Чем больше мякоти останется, тем больше полезных веществ попадет в медовый сок. Также не рекомендуется заправлять редьку медом более трех раз: все витамины будут израсходованы и лечение не даст должного эффекта.

к оглавлению ↑

Методика применения медового сиропа

Для лечения кашля у взрослых рекомендуемая доза – 1 ст. л. три раза в день, детям – 1 ч. л. также три раза в день до или после еды. В качестве профилактики простуды взрослым и детям следует принимать домашнее лекарство по 1 ч. л. в день. Этого количества достаточно для поддержания иммунитета.

По этому же принципу получают медовый сироп из редьки, нарезанной на кубики или натертой на мелкой терке. Кстати, при таком подходе мякоть теряет вся свою горечь. Пропитанная медом, она очень вкусна и особенно любима маленькими детьми.

к оглавлению ↑

Технология приготовления запеченной редьки

Еще в одном народном совете о том, как приготовить редьку с медом от кашля, рекомендуют все ингредиенты запечь в духовке до образования сладкой жидкости. Для этого нужно подготовить:

• свежую черную редьку (одну крупную или несколько небольших корнеплодов);
• мед;
• противень.

Не нужно бояться, что длительная термическая обработка уничтожит витамины – уйдет только горечь, а лечебный сок останется.

1. Корнеплоды промыть и очистить от кожуры.
2. Белую мякоть нарезать дольками или кубиками толщиной 1-2 см, разложить на противне, полить медом и отправить в заранее разогретую до 100 градусов духовку.
3. Выпекать 1,5 – 2 часа до образования сока.
4. Полученную жидкость слить (мякоть выбросить), процедить через марлю, дать остыть.
5. Хранить в холодильнике в закрытой таре.

Детям и взрослым рекомендуют принимать по 2 ч. л. сока перед едой и на ночь перед сном (всего должно быть 4 приема в сутки). Это средство помогает при бронхите и хроническом кашле.

к оглавлению ↑

Полезный микс с морковью

Редька, морковь и мед – великолепное витаминное трио. Сок моркови разбавляет горькую редьку, насыщает сироп витаминами группы Bи каротином.

Для приготовления нужна стеклянная тара с крышкой и продукты:

• 1 средняя яркая морковь;
• 1 редька небольшого размера;
• 1,5 – 2 ст. л. жидкого меда.

Приготовление не занимает много времени:

1. Редьку и морковь промыть и очистить, натереть на мелкой терке, сложить в стеклянную банку, заправить медом.
2. Накрыть медово-овощную смесь крышкой и оставить для получения вкусного насыщенного витаминами сока.
3. Полученное лекарство можно процедить, а можно оставить как есть.
4. Хранить в холодильнике в закрытой таре.

Детям и взрослым рекомендуется принимать морковно-редьковый сок по 1 ст. л. в день. Это ароматное средство лечит кашель, повышает иммунитет и улучшает зрение.

к оглавлению ↑

Противопоказания и меры предосторожности

Прежде чем подумать о лечении редькой с медом от кашля при беременности, непременно проконсультируйтесь у врача. Перед тем как дать сок ребенку, убедитесь, что у малыша не возникнет аллергических реакций на ингредиенты. Приступайте к домашней терапии только после того, когда получите убедительный ответ!

Важно! Педиатры настоятельно не рекомендуют давать мед детям младше трех лет, а черную редьку – до пяти лет. Для взрослых лечение кашля редькой с медом категорически противопоказано при всех видах гастрита и язвенной болезни желудка.

Чтобы проверить аллергическую реакцию на мед в домашних условиях, достаточно смазать им кожу в районе запястья. Если место покраснеет, появится зуд или сыпь, то лучше отказаться от медовых рецептов и поискать другие методы. Аналогичную процедуру на аллергическую реакцию можно провести и для сока.

к оглавлению ↑

Видео: приготовление сиропа от кашля