Первыми о целебных свойствах красной свеклы узнали народы восточной Европы, остановив развитие эпидемии чумы. В XIV веке бордовый овощ стали выращивать на Руси, используя его корневище и ботву в лечебных целях. Сегодня диетологи предлагают использовать свекольный сок для похудения, объясняя свой выбор уникальным составом растения.
Сок свеклы: редкие свойства и польза для организма
Бордовый корнеплод не нуждается в представлении, так как еще во II тысячелетии до нашей эры его культивировали в Вавилоне, Армении и Иране. А вот о воздействии на снижение веса существует масса противоречий. Давно установлено, что свекла имеет высокий гликемический индекс, что никак не способствует похудению. Но достаточно копнуть глубже и разобраться в составе и свойствах овоща, чтобы понять его действие и развеять все сомнения.
к оглавлению ↑Уникальный набор химических элементов
Все гениальное – просто! Широкоизвестный малиновый корнеплод не имеет аналогов в мире. Его состав поражает обилием полезных компонентов, как в сочной мякоти, так и в листьях.
Свежевыжатый свекольный напиток содержит:
- бетаин – основной компонент, способствующий похудению, он уменьшает жировую ткань и предохраняет от набора лишнего веса;
- куркумин – мощный антиоксидант;
- пектин – активатор похудения;
- свекольную клетчатку, эффективно снижающую аппетит и контролирующую процесс пищеварения;
- комплекс необходимых организму витаминов (B6, C, P, B1, E, B2, PP);
- важные минералы;
- органические кислоты.
Кладезь целебных свойств
Доступность и неприхотливость в выращивании превратили свеклу в повседневный и неприметный корнеплод. Но мало кто знает, что свекла – один из редких овощей, сохраняющих свои свойства на протяжении длительного срока хранения.
Даже напиток, приготовленный поздней весной, сохраняет почти все витамины. Свекольный сок не только способствует снижению лишнего веса, но и:
-
оказывает слабительное действие и мягко очищает кишечника от шлаков и токсинов; - благодаря бетаину, выводит из организма накопившиеся яды и радионуклиды;
- снижает холестерин в крови;
- оказывает противовоспалительный эффект;
- эффективно справляется с анемией;
- стимулирует мужскую силу;
- регулирует работу щитовидной железы;
- применяют для профилактики развития рака кишечника
- повышает эластичность сосудов и стимулирует кроветворение;
- очищает кровь.
Кроме всего перечисленного, свекольный напиток оказывает мочегонное, жаропонижающее, обезболивающее и омолаживающее действие.
к оглавлению ↑Основные рецепты и правильное применение
Перед началом применения следует детально изучить состав, свойства, пользу и вред свекольного сока для похудения. Ведь есть люди, которым категорически запрещено употреблять бордовый овощ в любом виде, но об этом позже.
к оглавлению ↑Похудение во благо
В основе похудения с помощью сока свеклы задействованы удивительные свойства малинового овоща. В первые полчаса после употребления сока человек ощущает чувство сытости. Это объясняется тем, что сок свеклы сначала повышает уровень сахара в крови, а затем организм в ответ вырабатывает инсулин и человек ощущает голод. Поэтому обязателен прием белковой пищи через 15 минут после выпитого сока, но перекус должен быть умеренным. Эта схема способствует быстрому и правильному снижению веса.
Чтобы добиться желаемого результата, надо изучить, как правильно пить свекольный сок для похудения, так как даже один стакан свежевыжатого напитка может вызвать сильное головокружение и рвоту.
Применяя сок свеклы для похудения, следует знать, что:
-
свежевыжатый свекольный сок в чистом виде употреблять нельзя, следует поставить его в холодильник на 3-4 часа, чтобы выветрились летучие эфирные масла; - сок свеклы сочетают с фрешами разных овощей и фруктов;
- напиток принимают за 15-20 минут до еды;
- прием начинают с 1 чайной ложки сока, постепенно увеличивая до 100 мл;
- напиток пьют медленно, небольшими глотками;
- сок в чистом виде употребляют не более 2 недель, потом делают перерыв и продолжают лечение;
- смешанные коктейли употребляют не более 3 месяцев, делают перерыв и вновь возобновляют диету.
Применяя свекольный сок для похудения, не стоит возлагать всю ответственность только на него. Важно помнить о правильном питании и физических нагрузках.
к оглавлению ↑Эффективные рецепты
Свекольный концентрат в основном смешивают с любимыми заморскими фруктами – ананасом, грейпфрутом. Для этого берут 50 г свекольного сока и 200 г другого фреша, размешивают и наслаждаются отменным вкусом. Не забывайте, что сок свеклы готовят за 3-4 часа до употребления.
Клюквенно-медовый коктейль: смешивают 4 ст. л. свекольного и клюквенного соков, добавляют 1 ч. л. меда и заливают чистой кипяченой водой до верха стакана.
Банановый коктейль с корицей: средний банан и мандарин добавляют в йогурт и взбивают блендером. В полученную смесь вливают свекольный сок в рекомендованном количестве и сверху посыпают корицей.
к оглавлению ↑Кому противопоказана свекольная диета
Свекольный сок не всем одинаково полезен. Его не рекомендуют употреблять при:
- гипотонии;
- хронической диарее;
- сахарном диабете;
- нефротическом синдроме;
- нарушенной функции почек;
- мочекаменной болезни;
- повышенной кислотности;
- гастрите и язве желудка;
- заболеваниях сердца.
Подводя черту, можно сделать следующие выводы:
- свекла – уникальный по составу овощ, сок которого можно употреблять для похудения и здоровья, если нет противопоказаний;
- действие всех компонентов направлено на снижение веса, что гарантирует эффект похудения. Конечно, если не злоупотреблять жирной и сладкой пищей.
Выбрав рецепт свекольного сока для похудения, не забудьте перед диетой обратиться за консультацией к врачу.
к оглавлению ↑
Загрузка...
